一、视频内容定位

1、菜品介绍:以图片+文字的方式展示菜品特色和味道。

2、门店环境/服务体验:包括店面装修风格(颜色)、桌椅摆放位置以及服务员的服务状态等内容;

3、品牌故事或文化理念宣传:通过图文的形式展现品牌形象和文化内涵等。

二 、 视频制作方法

1、 场景选择

根据店铺的定位及目标人群的喜好进行选景,如美食类可考虑在餐厅内拍,或者将顾客带入到用餐环境中去拍等等。另外还可以利用一些道具来辅助完成视频的拍摄,例如用食物作为背景板、餐盘做遮挡物等进行拍摄。

2、 拍摄手法

(1)角度的选择

一般采用俯视角的拍摄方式比较好,因为这样可以让观众更加清晰的看到菜肴的全貌。如果使用仰视的角度拍摄的话可能会造成画面中的餐具显得比较凌乱,影响食欲。所以尽量选用合适的角度来进行录制。

(2)光线运用

为了突出食物的色泽与质感,可以适当的添加一点灯光效果,让整个画面的色彩更加的丰富饱满起来,从而提升用户对于产品的印象度。

(3)镜头切换

当我们在对产品细节进行处理的时候可以使用变焦的镜头来实现不同位置的变换,比如从远端拉近再拉远距离的效果会让用户的观看感更好,而且还能增加一定的趣味性。

(4)背景音乐

音乐能够给我们的作品带来不一样的感受,所以在剪辑时可以选择不同的配乐方式来烘托氛围或者是增强节奏感和代入感,同时也可以起到渲染情绪的作用。

(5)字幕的使用

可以在片尾加上相应的文案或是广告语来提高作品的传播性,让用户更好的了解我们的产品特点和使用价值。

(6)后期处理

后期的加工也是非常重要的一个步骤,它可以帮助你调整整体的色调并提高画质的质量。

三 、 如何策划好创意点?

1.结合热点事件营销

现在有很多的热门话题都会引发网友们的广泛关注,比如说最近非常火的疫情相关的话题就可以拿来当作创意的切入点了,当然也要看具体的情况来选择合适的内容题材了。如果是餐饮类的行业的话可以适当加入一下相关的元素进去!

2.借助平台优势资源

现在的互联网时代是非常发达的,很多商家都可以很好的借用平台的流量扶持来达到自己的推广目的。因此大家可以多留意平台上的一些热门主题活动,然后从中找到适合自身的主题方向就可以了!

3.打造爆款的秘诀

其实想要拍出一款好的抖音视频并不难,只要找准自身的亮点并且加以放大就好了!那么到底该如何才能做到这一点?首先就是需要先确定自己品牌的卖点在哪里吧!只有这样才能有重点的去表达自己想要传达的信息了。其次就是要学会抓住消费者的心理~毕竟消费者们都是很挑剔的!

4.做好前期的市场调研

在做任何一件事之前都需要有一个充分的市场调查才行啊,尤其是像这种涉及到商业性的东西更是要提前做好准备才好呀。不然到时候做出来的方案可能就不够符合实际需求的了。所以说大家在开始着手前一定要好好做一下市场的考察工作!

5.注意创新思维

虽然很多人觉得模仿是创新的前提条件,但是一味地抄袭别人只会让你失去原创的能力的!如果你真的打算去做一件新的事情的话就要记得多学习别人的优点然后再融入到自己的作品中才可以!否则你的作品就会很容易被别人所超越了的哟!

6.注重内容的差异化竞争

要想做出具有竞争力的短视频就需要保证自己在同一领域内的竞争力足够强才可以的!如果只是单纯地去复制其他商家的做法不仅不会吸引更多的粉丝还会让自己处于劣势地位的!

7.重视线上线下相结合

现在很多企业都是在线下开店的同时也在网络上开设账号以此来扩大影响力!这样的经营模式既节省成本又提高了效率,何乐而不为?不过要注意的是千万不要忽略线上的引流作用!

四、注意事项

1、不要盲目追热

有些朋友会认为只要是热门的就一定会火起来的,但实际上并非如此,有时候越是流行的东西就越容易过气。因此在前期准备阶段就应该明确好自己的发展方向,避免出现跟风现象。

2、把握住时机

除了要选择正确的策略以外还要掌握最佳的上传时间,一般来说上午10点到11点是比较好的时间段!这个时候的用户活跃程度比较高,发布的视频也会更容易获得推荐量。而到了晚上6点左右则是属于黄金时期这时候人们已经下班回家休息的时间段了,此时发布的短视频往往会有不错的播放量的!

3、坚持长期更新

不管是哪个行业的经营者都应该保持长期的更新力度才能够让你的帐号拥有更高的权重值,这也是为什么那些老字号之所以能长久不衰的原因所在了吧!

4、善于挖掘素材

不管是什么类型的创作者都必须要有丰富的知识储备才行,因为你必须要知道哪些地方值得你去借鉴和学习才会让自己的作品有更深的层次。

5、及时反馈数据

当你发现某个视频获得了大量的浏览量和点赞数之后要及时的和官方沟通交流以便他们为你提供更多更有用的帮助。

6、合理安排档期

每个星期都有固定的营业时间!所以要确保每天都能按时按质把更新的视频发送出去